本日は、柏崎地域国際化協会様ご協力のもと「ゆかたでGO! to えんま市」にご参加の外国人皆さまのうち、15名の外国人皆さまへ「ほんのびまんじゅう」をご試食いただき、インタビューを実施させていただきました。
〈目 的〉柏崎市のお菓子が外国人の方に好まれるのかを調査、柏崎市の魅力の深堀のため
〈協 力〉柏崎地域国際化協会 事務局長 山本様
柏崎市在住の外国人皆さま
・アメリカ出身：1名 ・イギリス出身：3名 ・インドネシア出身：7名
・中国出身：3名 ・ベトナム出身：1名
ご試食いただいた皆さまのほとんどから美味しいと好意的なご意見を伺えた一方、甘すぎる、柏崎の名物という認識がない等、貴重なご意見も伺えました。
今回いただいたご意見を私たちの活動に取り入れていきたいと思います。
〈協力〉公益財団法人 柏崎地域国際化協会 https://www.kisnet.or.jp/~kokusai/
